Kes Aplikasi Penukar Haba Pengikis

Penukar haba tercalar amat sesuai untuk pemanasan dan penyejukan berterusan makanan likat, melekit, sensitif haba dan berbutir. Ia boleh digunakan dengan pelbagai bahan penyejuk dan media pemanasan dalam proses berterusan seperti pemanasan, penyejukan aseptik, kriogenik, penghabluran, pensterilan, pempasteuran, dan gelasi.