Prinsip kerja penukar haba pengikis berputar

     Prinsip kerja penukar haba pengikis berputar ditunjukkan dalam rajah di bawah. Komponen utamanya termasuk aci utama berputar, pengikis, dan silinder pemindahan haba. Pam mengepam bahan melalui lapisan produk anulus yang dibentuk oleh aci utama dan dinding dalam silinder pemindahan haba. Media pemanasan atau penyejukan mengalir melalui lapisan sederhana di luar silinder pemindahan haba. Pengikis dipasang dengan kuat pada aci utama yang berputar. Apabila motor memacu aci utama untuk berputar, pengikis, di bawah tindakan rintangan produk dan daya emparan, melekat dengan ketat pada dinding dalaman silinder pemindahan haba. Pengikis secara berterusan mengikis bahan yang dipanaskan pada permukaan dinding dalam silinder pemindahan haba, sentiasa menyegarkan permukaan pemindahan haba dinding dalam. Disebabkan oleh daya sentrifugal, produk terus dipaksa untuk menghubungi permukaan dinding dalaman yang disegarkan silinder pemindahan haba, meningkatkan kecekapan pemindahan haba sambil juga mencapai pencampuran seragam.

Rajah: Prinsip kerja penukar haba pengikis berputar

Untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran keseluruhan barisan pemprosesan, beberapa penukar haba pengikis berputar biasanya disambung secara selari atau bersiri untuk memenuhi keperluan kapasiti. Oleh kerana terdapat banyak jenis penukar haba pengikis komersil untuk memenuhi keperluan pemprosesan tertentu, kuncinya adalah untuk menentukan keperluan pemprosesan khusus produk dan membeli penukar haba pengikis yang paling sesuai.

Dalam kebanyakan kes, keratan rentas dalaman silinder pemindahan haba adalah bulat, dan aci utama dan silinder pemindahan haba disusun secara sepusat. Walau bagaimanapun, untuk memproses produk yang sangat likat atau produk yang memerlukan pencampuran yang dipertingkatkan, silinder pemindahan haba boleh direka bentuk sebagai elips. Reka bentuk elips mengurangkan pengumpulan bahan di dalam silinder, mengurangkan terlalu panas melalui tindakan sesondol berganda, dan mengimbangi daya untuk menghalang aci utama daripada lentur. Aci utama juga boleh diletakkan secara eksentrik di tengah-tengah silinder pemindahan haba untuk mengurangkan pengumpulan bahan dan beban mekanikal.