1.猪油，也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪板油的熔点：37-39℃，猪油制品具有最好的起酥性。 2. 牛油，也称牛脂，牛脂肪层提炼出的油脂。熔点：45-50℃，配油一般用来作为骨架，增加固脂含量。 3.家禽油，以鸡油和鸭油为代表，是鸡和鸭脂肪层提炼和精炼成的油脂。熔点16-32℃。
2022-07-02 上海费撒姆机械有限公司
起酥油生产工艺包括乳化和杀菌，高压输送，急冷结晶，捏合结晶，灌装，熟成等工艺。
2022-05-28 上海费撒姆机械有限公司
2022-08-08 Admin
